Le 2 mars, le LPA a fait découvrir aux visiteurs du salon de l'agriculture à Paris sur le stand de l'APREFA des produits à base de carpe des étangs ligériens : frites et rillettes ont fait le buz dans les allées du salon et de nombreux visiteurs ont souhaité pouvoir aller plus loin qu'une simple dégustation.
Les élèves de la filière Aquacole étaient également présents pour assurer la promotion de ces produits, et ce dans le cadre du MAP "Valorisation des produits halieutiques". Leur implication nous a valu d'être en rupture de stocks (pourtant conséquents) au bout de 4 heures.
On notera que les plus jeunes sont également intéressés par ces nouveaux produits
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